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マクロビオティックという食生活を試してみる

ベジタリアン生活のイメージは、健康的といえるでしょう。
栄養士監修による調味料の提供から、料理のデリバリーまで受けることができる今の食事情、1日3食きっちり食べる、間食や外食を一切やめる、付け加えるならば、飲酒も控えてタバコも止めるのが真の健康法でしょう。
見た目も若々しい、こうしたシニア世代が多いのはマクロビオティックという玄米を中心とした食生活の賜物だという研究データもあります。
菜食中心、いわゆる肉や魚、牛乳などは一切摂らずの食生活です。
この生活では、食物繊維が豊富な食事であることが容易にイメージができ、なおかつ、満足感が高いようです。
加えて、ほぼ手作り、和食メインではなく、たまにはメキシカンも食べます。
ブリトー、タコス、サンドイッチのパンも玄米からです。
大豆は肉に近い食感があり、タコスにはソイミートとして用いられています。
湯葉鍋も一押しで、湯葉、豆乳、豆腐の大豆製品を一度に沢山摂取できます。

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